Wine Paris & Vinexpo Paris, 6e édition du 12 au 14 février 2025, Expo Porte de Versailles, Paris
Paris transformera de nouveau en épicentre mondial de la filière des vins et spiritueux mettant en valeur les sites viticoles à travers le monde aux côtés de toutes les régions viticoles françaises. Plus de 4 600 exposants de 50 pays producteurs et 50 000 visiteurs de 140 pays sont attendus pour ce salon professionnel, porté par Vinexposium. Trois halls sont entièrement dédiés aux producteurs avec de fortes augmentations de surface pour plusieurs pays comme l’Allemagne (+ 65%), l’Autriche (+35%), la Chine (+60%), l’Espagne (+40%), le Portugal (+61%), ou encore la Roumanie (+ 75%). L’Italie, quant à elle, double de nouveau sa surface d’exposition avec plus de 30 pavillons régionaux et dispose d’un hall entier (Hall 6). Le salon accueillera également de nombreux nouveaux pavillons internationaux : Afrique du Sud, Argentine, Arménie, Chili, Hongrie, Macédoine du Nord, Uruguay et, en particulier, celui de l’Australie, qui multiplie cette année par quatre sa surface d’exposition. La présence française s’amplifie cette année avec une hausse de 7% des producteurs nationaux. Regroupées au sein du Hall 7, toutes les interprofessions de France seront présentes, qu’il s’agisse de vignerons indépendants, de coopératives viticoles, de négociants ou de maisons historiques de renom telles que Les Grands Chais de France, Boisset, Famille Guigal, Borie-Manoux, M. Chapoutier, Groupe EPI, Castel Frères ou encore Baron Philippe de Rothschild.L’édition 2025 marquera aussi le retour de grandes marques, notamment en Champagne, comme Bollinger, G.H Martel, Lanson et Vranken.
Le marché mondial des spiritueux connaît une forte dynamique, porté par une demande croissante de diversité et de qualité. Be Spirits en sera la vitrine. Évènement dans l’évènement, Be Spirits accueillera distributeurs, barmen et experts du monde entier autour de plus de 200 producteurs, dont 38% de nouveaux venus et 30% d’internationaux en provenance de 27 pays (chiffres au 8/11/2024). Il présentera une diversité de 47 typologies de spiritueux (armagnac, baiju, brandy, calvados, cognac, gin, malt, mezcal, pastis, rhum, saké, soju, tequila, umeshu, vermouth, vodka, etc.). À noter la présence de 10 producteurs de whisky réunis sous l’enseigne de la Fédération du Whisky Français et la forte mobilisation des producteurs de cognac (40 sociétés) et d’armagnac (19 sociétés). L’Infinite Bar, avec ses 20 bars sur plus de 40 mètres, promet un spectacle unique en France, révélant la créativité des plus grands mixologues.
Heures d’ouverture : lundi et mardi 9h à 19h, mercredi 9h à 17h (Espace Be Spirits 10h à 20h), mercredi 10h à 17h. Accès en métro ligne 12 (Porte de Versailles) ou ligne 8 (Balard), + d’infos.
Wine Paris & Vinexpo Paris, 4e édition du 13 au 15 février 2023, Expo Porte de Versailles, Paris
L’événement annuel des professionnels des vins et spiritueux du monde entier est centré sur une gamme de produits complète, pertinente et inclusive qui met en valeur les sites viticoles à travers le monde aux côtés de toutes les régions viticoles françaises. Il est organisé en février, en collaboration avec Vinexposium, le leader mondial de l’organisation d’événements commerciaux sur les vins et spiritueux.
Une 4e édition réussie avec 3387 exposants, 30 000 acheteurs, 27 différents types de spiritueux, 41 pays producteurs. Heures d’ouverture : lundi et mardi 9h à 19h, mercredi 9h à 17h (Espace Be Spirits 10h à 20h), mercredi 10h à 17h. Accès en métro ligne 12 (Porte de Versailles) ou ligne 8 (Balard), + d’infos.
Conference de presse avec Rodophe Lameyse, directeur général de Vinexpo. Le Grand Tasting Paris s’associe avec Vinexpo pour faire des salons, dédiés aux vins du monde entier.
Master class avec le Chef & Sommelier Duo: Thierry Marx & David Biraud
Le célèbre chef Thierry Marx
Dégustation de grands vins de Bordeaux
Dégustation de Vins de la Maison Guigal : Vins cotes du Rhône
Dégustation de grands vins du Chili
Accord cognac et mets japonais
Au programme de ce salon professionnel: masterclasses, conférences, débats et l’espace La Wine Tech Perspectives: Master class – dégustation de vins autrichiens
Dégustation de vins autrichiens
Les crus du Chablais
Be Spirits, un espace spécialement dédié spiritueux et boissons artisanales avec ses propres heures d’ouverture de 10h à 20h, organisé chaque année dans la Hall 2 prend de l’ampleur avec une grande variété de distilleries artisanales, des représentants des États-Unis, du Japon, de l’Islande, de l’Allemagne et pour la première fois, de la Bosnie-Herzégovine, de la Lituanie, du Luxembourg, de l’Ouzbékistan, du Pérou, de la République tchèque et du Vietnam. L’Infinity Bar s’étend sur 40 mètres de longueur, accueilleant 10 bars parisiens, 5 bars de toute la France et 5 européens. (Espace « Be Spirits » Hall 2)
Le 17e Concours mondial du Meilleur Sommelier 2023 organisé par des sommeliers (UDSF), en partenariat avec l’ASI la veille du salon, + d’infos. Plusieurs événements dédiés aux sommeliers ont été organisés pendant l’exposition, y compris les duos « Chef et Sommelier », afin qu’ils peuvent partager avec les visiteurs leur vision de l’espace gastronomique et œnologique. En parallèle, Paris, capitale mondiale des vins et spiritueux a également organisé Wine Paris & Vinexpo Paris OFF – Paris fête ses cocktails du 13 au 15 février 2023 avec d’innombrables événements organisés dans 180 restos et bars à cocktails sélectionnés pour illustrer la diversité de Paris. Pour cette troisième édition, le OFF est revenu avec une sélection de restaurants et bars à cocktails parisiens, répartis dans tous les arrondissements, qui mettent particulièrement en lumière le service du vin et la mixologie dans leurs établissements, + d’infos.