Wine Paris & Vinexpo Paris, 6e édition du 12 au 14 février 2025, Expo Porte de Versailles, Paris

Wine Paris 2025 affirme son statut de premier rendez-vous mondial des vins et spiritueux, après trois jours d’une affluence record de 52 622 visiteurs dont 45 % d’internationaux venus de 154 pays. Plus qu’un événement, Wine Paris s’impose comme un moteur pour tout un secteur, un espace où l’essentiel reprend ses droits : partage, échanges sincères, moments de convivialité et dialogues commerciaux constructifs. Plus de 4 600 exposants de 50 pays producteurs ont mis en valeur les sites viticoles à travers le monde aux côtés de toutes les régions viticoles françaises. Ce salon professionnel est porté par Vinexposium.

Les vins suisses ont une fois de plus brillé à Paris lors de la foire internationale Wine Paris & Vinexpo, du 12 au 14 février 2024. Pour cette édition, le stand de Swiss Wine a doublé de taille pour accueillir 12 domaines viticoles et l’Association pour la promotion du Chasselas, ainsi qu’un espace de dégustation libre. Pas moins de 90 crus suisses, représentant la diversité des régions viticoles suisses, ont été présentés (Albert Mathier & Söhne AG – Castello di Cantone – Cave de la Côte – Cave des Amandiers – Caves du Château d’Auvernier – Domaine Jean-René Germanier SA – Les Frères Dutruy – Matasci Fratelli SA – Vinattieri Ticino SA – Vini Delea Angelo SA – Vinigma GmbH – Wine By Jet). En parallèle, Swiss Wine a organisé des événements en collaboration avec l’Ambassade de Suisse  en France (masterclass menée par Marc Almert, meilleur sommelier du monde 2019) et Suisse Tourisme.

Trois halls sont entièrement dédiés aux producteurs avec de fortes augmentations de surface pour plusieurs pays comme l’Allemagne (+ 65%), l’Autriche (+35%), la Chine (+60%), l’Espagne (+40%), le Portugal (+61%), ou encore la Roumanie (+ 75%). Le salon accueille également de nombreux nouveaux pavillons internationaux : Afrique du Sud, Argentine, Arménie, Chili, Hongrie, Macédoine du Nord, Uruguay et, en particulier, celui de l’Australie, qui multiplie cette année par quatre sa surface d’exposition.

L’Italie, quant à elle, double de nouveau sa surface d’exposition avec plus de 30 pavillons régionaux et dispose d’un hall entier (Hall 6).

Dégustations de grands crus des régions viticoles françaises (Bordeaux et Champagne)

La présence française s’amplifie cette année avec une hausse de 7% des producteurs nationaux. Regroupées au sein du Hall 7, toutes les interprofessions de France seront présentes, qu’il s’agisse de vignerons indépendants, de coopératives viticoles, de négociants ou de maisons historiques de renom telles que Les Grands Chais de France, Boisset, Famille Guigal, Borie-Manoux, M. Chapoutier, Groupe EPI, Castel Frères ou encore Baron Philippe de Rothschild.L’édition 2025 marquera aussi le retour de grandes marques, notamment en Champagne, comme Bollinger, G.H Martel, Lanson et Vranken.

Le marché mondial des spiritueux connaît une forte dynamique, porté par une demande croissante de diversité et de qualité. Be Spirits en sera la vitrine. Évènement dans l’évènement, Be Spirits accueillera distributeurs, barmen et experts du monde entier autour de plus de 200 producteurs, dont 38% de nouveaux venus et 30% d’internationaux en provenance de 27 pays (chiffres au 8/11/2024). Il présentera une diversité de 47 typologies de spiritueux (armagnac, baiju, brandy, calvados, cognac, gin, malt, mezcal, pastis, rhum, saké, soju, tequila, umeshu, vermouth, vodka, etc.). À noter la présence de 10 producteurs de whisky réunis sous l’enseigne de la Fédération du Whisky Français et la forte mobilisation des producteurs de cognac (40 sociétés) et d’armagnac (19 sociétés).

Rendez-vous pour la prochaine édition: du 9 au 11 février 2026, + d’infos.

L’Infinite Bar, avec ses 20 bars sur plus de 40 mètres, promet un spectacle unique en France, révélant la créativité des plus grands mixologues.

Heures d’ouverture : lundi et mardi 9h à 19h, mercredi 9h à 17h (Espace Be Spirits 10h à 20h), mercredi 10h à 17h. Accès en métro ligne 12 (Porte de Versailles) ou ligne 8 (Balard)

Archives : éditions passées

Wine Paris & Vinexpo Paris, 4e édition du 13 au 15 février 2023, Expo Porte de Versailles, Paris

L’événement annuel des professionnels des vins et spiritueux du monde entier est centré sur une gamme de produits complète, pertinente et inclusive qui met en valeur les sites viticoles à travers le monde aux côtés de toutes les régions viticoles françaises. Il est organisé en février, en collaboration avec Vinexposium, le leader mondial de l’organisation d’événements commerciaux sur les vins et spiritueux.

Une 4e édition réussie avec 3387 exposants, 30 000 acheteurs, 27 différents types de spiritueux, 41 pays producteurs. Heures d’ouverture : lundi et mardi 9h à 19h, mercredi 9h à 17h (Espace Be Spirits 10h à 20h), mercredi 10h à 17h. Accès en métro ligne 12 (Porte de Versailles) ou ligne 8 (Balard), + d’infos.

Paris Expo Porte de Versailles, Hall Vins de Bordeaux

Conference de presse avec Rodophe Lameyse, directeur général de Vinexpo. Le Grand Tasting Paris s’associe avec Vinexpo pour faire des salons, dédiés aux vins du monde entier.

Dégustation de grands vins de Bordeaux

Dégustation de Vins de la Maison Guigal : Vins cotes du Rhône

Dégustation de grands vins du Chili

Accord cognac et mets japonais

Au programme de ce salon professionnel: masterclasses, conférences, débats et l’espace La Wine Tech Perspectives: Master class – dégustation de vins autrichiens

Dégustation de vins autrichiens

Les crus du Chablais

Be Spirits, un espace spécialement dédié spiritueux et boissons artisanales avec ses propres heures d’ouverture de 10h à 20h, organisé chaque année dans la Hall 2 prend de l’ampleur avec une grande variété  de distilleries artisanales, des représentants des États-Unis, du Japon, de l’Islande, de l’Allemagne et pour la première fois, de la Bosnie-Herzégovine, de la Lituanie, du Luxembourg, de l’Ouzbékistan, du Pérou, de la République tchèque et du Vietnam. L’Infinity Bar s’étend sur 40 mètres de longueur, accueilleant 10 bars parisiens, 5 bars de toute la France et 5 européens. (Espace « Be Spirits » Hall 2)

Le 17e Concours mondial du Meilleur Sommelier 2023 organisé par des sommeliers (UDSF), en partenariat avec l’ASI la veille du salon, + d’infos. Plusieurs événements dédiés aux sommeliers ont été organisés pendant l’exposition, y compris les duos « Chef et Sommelier », afin qu’ils peuvent partager avec les visiteurs leur vision de l’espace gastronomique et œnologique. En parallèle, Paris, capitale mondiale des vins et spiritueux a également organisé Wine Paris & Vinexpo Paris OFF – Paris fête ses cocktails du 13 au 15 février 2023 avec d’innombrables événements organisés dans 180 restos et bars à cocktails sélectionnés pour illustrer la diversité de Paris. Pour cette troisième édition, le OFF est revenu avec une sélection de restaurants et bars à cocktails parisiens, répartis dans tous les arrondissements, qui mettent particulièrement en lumière le service du vin et la mixologie dans leurs établissements, + d’infos.